フランスワインを中心に、有名銘柄、 オールドヴィンテージワインをはじめ、 厳選したワインを直輸入&販売するこだわりのワインショップ

ワインショップ ヴィナテリーア タルヤスのショッピングサイトへようこそ
 

ニュイ サン ジョルジュ 1er レ シェニョ 2011 ロベール シュヴィヨン

商品名 : ニュイ サン ジョルジュ 1er レ シェニョ 2011 ロベール シュヴィヨン

製造元 : ロベール シュヴィヨン

原産地 : フランス

価格 : 10,584円 (税込)

750m 赤 ブルゴーニュ

数量 :    ×品切れ
在庫なし


 \10,800以上は配送料無料

実店舗と在庫を共有している為、ご注文のタイミングによっては品切れの場合がございます。大変申し訳ございませんが、その際はメールにてご連絡差し上げますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
ラッピングサービス
  ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ ロンシエール              【 当社自社輸入ワイン 】
Nuits St Georges 1er Les Chaignot 2011
  Robert Chevillon


当社自社輸入!バックヴィンテージのシェニョ!


掲載コメント  ワイナートNo.55  
「ロベール・シュヴィヨンこそグランクリュ不在の悲哀をもっとも被っているドメーヌかもしれない。その実力からすればジュヴレのアルマン・ルソーやシャンボールのジョルジュ・ルーミエを凌いでもまったく不思議ではないのに、市場には2005年のワインが残っていたりする。しかも価格はこれらふたつのドメーヌとプルミエクリュ同士で比べて半値以下。ニュイきっての偉大なドメーヌに対し、あまりに理不尽すぎはしまいか。
 ドメーヌを大きく育て、名声を高めたのは10年前に引退したロベール。彼が父モーリスのもとで働くようになった60年代の終わり頃、所有畑の面積はまだ3ヘクタールに過ぎなかったという。それを13ヘクタールまで広げ、ニュイの北から南まで、8つのプルミエクリュを揃えるまでに至った。シェニョ、ブースロ、プリュリエ、ロンシエール、ペリエール、カイユ、ヴォークラン、そしてレ・サン・ジョルジュ。全クリマにおいて平均樹齢は高く、50年から75年。ヴォークランには100年を超える樹さえ植わる。単位面積あたりの収量は30から35ヘクトリットルに留まり、古木がもたらすこの自然発生的な収量制限こそ、シュヴィヨンのワインに横溢する凝縮度の源泉といえる。
 
ところでニュイを代表すべきワインはレ・サン・ジョルジュなのか、それともヴォークランなのか。シュヴィヨンが造るそれぞれのワインを試すと、大いに悩むことになる。1990年からドメーヌのワイン造りに携わっている次男のベルトランは、レ・サン・ジョルジュの北側に隣接するカイユも含めて、3つのクリマをニュイの3大テノールと呼ぶ。「ヴォークランはレ・サン・ジョルジュよりも高い位置にありながら、表土が深く粘土質。もっとも筋肉質で長期熟成タイプのワインを生み出します」と、08年のカイユ、レ・サン・ジョルジュ、そしてヴォークランを樽からグラスに注ぎながらベルトランが言った。そう。このドメーヌでの試飲でラストに登場するのは、レ・サン・ジョルジュではなしにヴォークランなのである。あくまで「この3つのクリマの中で」との注釈が入るが「カイユが最も女性的でエレガント。レ・サン・ジョルジュはその中間ですね」。
 味わってみれば、ヴォークランは香りも閉じ気味でタンニンが堅牢。一般的にはやはりマスキュランと評されるレ・サン・ジョルジュさえもヴォークランの前では繊細にすら感じられる。ニュイらしいパワフルさを前面に押し出しているのはヴォークランだが、ニュイのテロワールを総合的に解釈しているというならレ・サン・ジョルジュだろう。
 さて、3つのクリマを3大テノールに置き換えるとすれば?「ヴォークランはパヴァロッティ」と間髪置かずに答えたベルトラン。となれば、やはりカイユはカレーラス。レ・サン・ジョルジュがドミンゴだろうか。


ワイナートNo.55も合わせてチェック♪
表紙は「ロベール・シュヴィヨン」です!
  ↓ ↓ 
ワイナート No.55 winart no.55 ロベール・シュヴィヨン
  ワイナートNo.55
特集:ニュイ・サン・ジョルジュ



 生産者ホームページより

ロベール・シュヴィヨン

Robert Chevillon

Nom
Chaignots vient de l'ancien français Chasne avec le suffixe bourguignon ot, ayant donné le nom moderne chesne puis chêne. Lieu où poussaient les chênes.

Situation
Partie nord du vignoble, territoire de Nuits-Saint-Georges ; exposition : est ; altitude : 260/280 mètres ; surface : 5 ha 86 ; pente : 8 à 20 %

Le vin
Robe soutenue.
Au nez, une richesse aromatique complexe et intense. Les nuances fruitées évoluent vers des senteurs de fleurs suaves.
Au vieillissement, les notes balsamiques, venaison, musc, réglisse, viennent compléter une gamme aromatique fine, subtile et distinguée.


ワイン選びは、まず優良ワインショップ、そして信頼のおける輸入元から!
当社自社輸入<船便・リーファーコンテナ輸入>
当社のワインは品質重視!高品質のワインをそのままの状態でお客様の下へご提供できる様、品質管理について十分なコストを掛けております。信頼のおける現地ワイン商から直接買い付けております。数に限りがございます。品切れの際はご容赦下さい。