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シャトー カロン セギュール 1995

数量限定!バックヴィンテージのカロン・セギュールが入荷致しました!

 シャトー カロン セギュール 

Ch Calon Ségur 1995

 90年代の当たり年1995。魅力的なバックヴィンテージ!

 
「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」
  かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトー!

 

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
 畑 面積:53.0ha、平均樹齢:35年
 平均収量:40hl/ha、平均年間生産量:24万本
 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー20%、カベルネ・フラン15%
育成:発酵は温度管理されたステンレス槽で長期間(3週間)。一部は樽内マロラクティック。熟成は新樽50%で18ヵ月。清澄はするが濾過はしない。メルロはほとんどが樽内マロラクティック醗酵。


■一般的な評価
 カロン・セギュールは1920年代から1960年代初めまで、一級シャトー並みの品質のワインをつくっていた。その後はスランプが続いたが、1995年、1996年、2000年の深遠なワインによって1990年代に復活をとげた。価格はリーズナブルだ。カロンは往々にしてメドックで最も買い得なワインの1つとみなされている。しかし、品質は必ずしも一定ではなく、選ぶ時にはヴィンテージに気をつけることが望ましい。


1995年
パーカーポイント92+
1995年のカロン=セギュールは、このヴィンテージの偉大な掘り出し物の1つだ。瓶詰め以降完全に閉じてしまったが、センセーショナルな作品で、光を通さないほど濃い紫色をしており、締めつけられているような香りだったのが、なだめてやると、いくらか雑草のようなカシスとからみ合ったトリュフ、チョコレート、牛肉から滴る血を思わせるアロマが感じられるようになる。味わってみると、シュルマテュリテの要素があり(1995年のカロン=セギュールは極めて遅摘みだったのだ)、濃厚さと純粋さは夢のようで、大量のタンニンも感じられる。深みがあり、気が滅入るほど内向的で、古典的。セラーで寝かせる必要があるはずだ。飲み頃2007-2035年。最終試飲年月:2002年12月。

商品名 : シャトー カロン セギュール 1995

原産地 : フランス

価格 : 18,175円 (税込)

750ml 赤 サン テステフ

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